Σύγχρονες μέθοδοι εντατικής εκμετάλλευσης
Το βιβλίο είναι γνωστό ως Ευαγγέλιο των μελισσοκόμων και ο Ν.Νικολαίδης ως πρωτεργάτης της επιχειρηματικής μελισσοκομίας.