Εξασφάλιση νερού στις μέλισσες
 
Η εξασφάλιση νερού στις μέλισσες αποτελεί απαραίτητη προϋπόθεση για μια επιτυχημένη ανάπτυξη του μελισσιού και μία καλή παραγωγή. Η ωοτοκία της βασίλισσας και η επέκταση της γονοφωλιάς επηρεάζεται άμεσα από την επάρκεια νερού στην κυψέλη. Οι μέλισσες μπορούν για ένα διάστημα να εκθρέψουν γόνο χωρίς να έχουν στη διάθεσή του γύρη, μετακινώντας πρωτείνες από άλλα σημεία του σώματός τους προς τους αδένες παραγωγής βασιλικού πολτού, δεν μπορούν όμως να εκθρέψουν γόνο χωρίς νερό.

Βαρρόα: Αιτία της ασθένειας είναι το άκαρι Varroa jacobsoni

Ο Μελισσοκομικός σύλλογος Καβάλας διοργανώνει σεμινάριο μελισσοκομίας. Το σεμινάριο θα πραγματοποιηθεί στις 28-29-30 Μαρτίου 2014 στον χώρο του εμπορικού επιμελητηρίου από τις 14:00-18:00.Τα θέματα του σεμιναρίου θα είναι: «Βασιλοτροφία ( θεωρία και πρακτική).»  "Ποιοτικός έλεγχος μελιού". «Ενημέρωση νέων μελισσοκόμων». Θα διδάξουν καθηγητές από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και θα δοθούν πτυχία παρακολούθησης. Στις εγγραφές παρακολούθησης του σεμιναρίου θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.

Πληροφορίες τηλ. Μπέλλος Σίμος 6944865866  Γιαγκουδάκης Χάρης 6946154000

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Η Ελληνική Επιστημονική Εταιρεία Μελισσοκομίας και το Εργαστήριο Μελισσοκομίας-Σηροτροφίας σε συνεργασία με το Σύλλογο Μελισσοκόμων Θεσσαλονίκης, διοργανώνουν ημερίδα με τίτλο:

«Η Ανάγκη Διατήρησης και Επέκτασης της Μελισσοκομικής Χλωρίδας για την Ανάπτυξη της Ελληνικής Μελισσοκομίας»

Η μερίδα θα πραγματοποιηθεί στο κτίριο της Επιστήμης Τεχνολογίας Τροφίμων που βρίσκεται στο αγρόκτημα του ΑΠΘ, στις 22/2/2014, ώρα 10:00 έως 16:00

Στόχος της Ημερίδας είναι η αναζήτηση συνεργασιών μελισσοκόμων με Δασολογους, Γεωπόνους και άλλους ειδικούς επιστήμονες για μια σχεδιασμένη επέκταση της μελισσοχλωρίδας και η οργάνωση των μελισσοκόμων σε προγράμματα δενδροφυτεύσεων. Την ημερίδα αναμένεται ότι θα παρακολουθήσουν αρκετοί μελισσοκόμοι, φοιτητές και πλήθος ενδιαφερομένων. Το πρόγραμμα της ημερίδας περιλαμβάνει:

Αποτελεί επίσης ένα ιδανικό συμπλήρωμα για το πρόγευμα και τις σαλάτες.

Το ταχίνι, έχοντας ως πρώτη ύλη το σουσάμι, αποτελεί φυτικής προέλευσης τρόφιμο με υψηλής βιολογικής αξίας φυτική πρωτεΐνη. Είναι πλούσιο σε αμινοξέα όπως η μεθειονίνη, η τρυπτοφάνη, η λευκίνη και η αργινίνη, ενώ είναι σχετικά φτωχή η περιεκτικότητά του σε λυσίνη. Κατά συνέπεια, όταν συνδυαστεί με τρόφιμα που περιέχουν λυσίνη, όπως τα όσπρια και οι ξηροί καρποί, η πρωτεΐνη που προκύπτει είναι υψηλής βιολογικής αξίας και διαθεσιμότητας, καθώς πλησιάζει τη βιολογική αξία ζωικών πρωτεϊνών, όπως η καζεΐνης.

Σε περισσότερες από τις μισές χώρες της Ευρώπης δεν υπάρχουν πλέον αρκετές μέλισσες για να επικονιάσουν τα φυτά, με αποτέλεσμα να εμποδίζεται η αναπαραγωγή των τελευταίων, σύμφωνα με μια νέα ευρωπαϊκή επιστημονική έρευνα (με ελληνική συμμετοχή), που αποδίδει το πρόβλημα, μεταξύ άλλων, στην επέκταση των φυτικών βιοκαυσίμων, τα οποία έχουν αυξήσει τη ζήτηση για περισσότερες «ενεργειακές» καλλιέργειες και, κατά συνέπεια, για περισσότερες μέλισσες.

Η συρμάτωση των πλαισίων γίνεται το χειμώνα, ενώ το πέρασμα των φύλλων κηρήθρας την άνοιξη. Πριν από την ενσυρμάτωση χρειάζεται προετοιμασία του υλικού.  Το αυλάκι που βρίσκεται στο κάτω μέρος του κηρηθροφορέα και οι τέσσερις οπές του καθαρίζονται με το ειδικό εργαλείο (ξέστρο καθαρισμού).  Το μελισσοκομικό σύρμα  (νούμερο 0,5) ξετυλίγεται από την κουλούρα και κόβεται σε κομμάτια κατάλληλου μήκους, σύμφωνα με το δέσιμο που κάνει ο μελισσοκόμος.